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【四季科普】二十四節(jié)氣 ▏驚蟄
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- 發(fā)布時間:2023-03-06 16:31
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【概要描述】
【四季科普】二十四節(jié)氣 ▏驚蟄
驚蟄的由來
驚蟄古稱啟蟄,是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣,標志著仲春時節(jié)的開始;《月令七十二候集解》:二月節(jié),萬物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲驚而出走矣。在這個時節(jié)會響起春雷,在土里冬眠的昆蟲會被驚醒,開始活動,所以被稱為啟蟄,后來為了避諱漢朝第六代皇帝漢景帝劉啟的名字,被改為了驚蟄。
節(jié)氣民俗
1.蟄吃梨
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗。此時天氣乍暖還寒,氣候相對干燥,人容易口干舌燥,飲食上可以選擇多汁性寒味甘、有潤肺滋陰功效的梨。但梨性質(zhì)寒,不宜一次食用過多,對于脾胃虛寒或者血糖偏高的人,則不宜食用生梨。
2.蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個時機來蒙鼓皮。
3.客家“炒蟲”
驚蟄日驅(qū)蟲、除蟲、吃蟲的習俗,起源非常古老。驚蟄這一天,閩西古汀州地區(qū)客家人,或在熱水中煮帶皮毛的芋子,或炒豆子、炒米谷。民間認為,這樣可以消滅多種小蟲。還有的客家人或做芋子飯,或做芋子餃吃,以芋子象征“毛蟲”,以吃芋子寓意除百蟲。
4.“打小人”驅(qū)趕霉運
驚蟄象征二月份的開始,會平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻,家中的爬蟲走蟻又會應聲而起,四處覓食。所以古時驚蟄當日,人們會手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運的習慣,亦即“打小人”的前身。
驚蟄養(yǎng)生
1.春捂
驚蟄時節(jié)盡管天氣轉(zhuǎn)暖,但氣溫變化較大,尤其晚上和中午的溫差相當大,暴露在外的肢體會因為風寒的侵襲而出現(xiàn)發(fā)涼麻木、行動不靈、酸痛等不適。因此,此時節(jié)在穿著上還是要以“捂”為主。
2.飲食宜清淡
驚蟄時節(jié),乍暖還寒,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。飲食宜清淡,油膩的食物最好不吃;刺激性的食物,如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。驚蟄季節(jié)還要少吃酸,多吃大棗、山藥等甜食以養(yǎng)脾。
3.防春困
驚蟄時節(jié),氣候回暖,人們很容易感到困倦、疲乏,無精打采、昏昏欲睡,民間稱之為“春困”。遠離“春困”,除了保證充足的睡眠、作息規(guī)律、加強鍛煉外,在飲食上宜清淡,宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物,避免食用大油大膩食品
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